Cara Membuat Lele Santan Putih

Oleh Ahmad Sofyan

Friday, 4 November 2016

Cara Membuat Lele Santan Putih. Bagi para penggemar lele, belum lengkap jika belum merasakan lele santan putih dari resep keluarga bude. cara membuatnya cukup mudah, silahkan simak tutorial tentang cara membuat lele santan putih.

Cara Membuat Lele Santan Putih

Bahan-bahan : 

0.5 kg lele
0.5 butir kelapa (kelapa untuk membuat santan, atau bisa juga menggunakan santan yang telah jadi seperti kara)
garam

Bumbu-bumbu :

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
0.5 ons cabai rawit (Gunakan cabai secukupnya sesuai selera)
1 ruas jari kencur
1 ruas jari laos atau laos muda

Langkah-langkah :

Bakar terlebih dahulu lele yang ada.
Buat 2 gelas santan kelapa dan semua bumbu di atas direbus hingga empuk.
haluskan semua bumbu yang telah selesai di rebus (Kecuali laos).
Masukan semua bumbu dan santan ke dalam panci, dimasak sampai setengah mendidih.
selanjutnya masukan lele yang telah dibakar tadi kedalam panci yang berisi santan dan bumbu.
Masak hingga mendidih dan jangan lupa beri garam secukupnya.
lele santan putih siap dihidangkan.

Demikian cara membuat lele santan putih, selamat mencoba resep keluarga bude. Semoga bermanfaat untuk kalian semua. jika ada yang ingin ditanya silahkan berkomentar dibawah ini. Dan jika ingin dapat resep-resep terbaru silahkan subscribe sofyan web.

Tag : Kuliner, Lifestyle